Islay - Ein Spaziergang über die Torf-Insel

Die im Süd-Westen Schottlands gelegene Insel Islay (ausgesprochen "Eey-la") ist wohl jedem Whisky-Fan ein Begriff, haben hier doch einige der bekanntesten Destillerien ihr zuhause: große Namen wie Laphroaig, Lagavulin, Ardbeg oder Bowmore destilieren hier seit zweihundert Jahren ihre Whiskys. Und weil es auf der Insel den Brennstoff Torf im Überfluss gibt, wird dieser auch traditionell zum trocknen des Gerstenmalz genutzt. Die im Torf enthaltenen Phenole gehen mit dem Rauch in das Malz über und bleiben auch nach dem Destillieren mit ca. 35-60 ppm als typisch "rauchiges" Torf-Aroma im Whisky enthalten.

Erlebt bei einem virtuellen Spaziergang - gespickt mit einigen Fotos - die Aromenvielfalt (fast) aller aktiven Islay Destillerien!

Nur für erfahrene Torfnasen, die wissen worauf sie sich einlassen - definitiv nichts für Weicheier!

Euch erwarten 8 Islay-Whiskys á 1.5cl und ein kleines Special.

In diesem Fortgeschrittenen-Tasting sind bereits 5 Teilnehmer inklusive. Weitere Teilnehmer können separat hinzugefügt werden.